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Caracola

Especialidad de panadería resultante de la cocción de una masa altamente hidratada obtenida por la mezcla de harina de trigo, sal comestible y agua potable, fermentada en proceso largo por especies de microorganismos propios de la fermentación panaria.

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Alergenos

Información Nutricional

  • Valor Energético:

  • Grasas:

  • Grasas de las cuales, saturadas:

  • Hidratos de Carbono:

  • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares:

  • Proteínas:

  • Sal:

Descripción

Harina de TRIGO, Agua, Levadura, Sal, Antiaglomerante (E-170), Emulgentes: lecitina de SOJA (E-471, E-472), Agente de tratamiento de la harina (E-300) y enzimas

Alergenos

Trigo

Pruebas

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